July 21, 2017

Yumthé天然功能草本茶首創全新中西合璧體驗,使用本草綱目及老茶師專業配方,融合德國花草與甘草、薑、茴香等中醫常用食材。七月初,Yumthé已為您介紹了中國茶葉知識,這次Yumthé與您分享西方茶文化,包括美國、德國及英國人的喝茶習慣,讓您於體驗中西合壁茶品時,對各國品茶習慣有更多了解。

速飲的美式冰茶 美國人愛喝冰涼的茶

中國人喝茶大多是喝熱茶,但原來美國人卻喜歡...

July 7, 2017

Yumthé天然功能草本茶首創全新中西合璧體驗,使用本草綱目及老茶師專業配方,融合德國花草與甘草、薑、茴香等中醫常用食材。七月,Yumthé將會分別為您介紹中國茶葉知識與西方茶文化,為您於體驗中西合壁茶品時,增添多一層文化體驗。

原來並不是所有地方都適合種植茶樹,種植茶樹的地方也很講究。茶樹適合生長於氣候溫和的熱帶或亞熱帶地區,雨量充沛、濕度高、光照適中及土壤肥沃都...

June 19, 2017

5月時與大家分享了食有時的文章,解釋了四季宜喝的茶類別。現在已踏入6月,不如重點了解更多夏天的消暑茶吧!或者您都有煲湯喝湯的習慣,挑選煲湯材料時亦會配合時令進補,例如冬天驅寒溫補、夏天祛濕解暑。除了燉雞燉排骨外,也會放入很多健康的草本原料,包括人蔘、當歸、枸杞等等。但養生湯並不能進補過密,然而同樣以食材進補為概念、性溫的養生茶卻可以天天喝,帶給您健康又充滿活力的夏...

May 22, 2017

夏天來了,滿頭大汗時總是想喝冷飲,期待剎那的冰涼感能為您消去熱氣,但是市面上很多的飲料都是糖份高的,愈喝愈胖,那何不喝杯健康的綠茶呢?很多人聽到夏天喝茶都感到奇怪,怕喝完茶會熱上加熱,但原來夏季喝綠茶是能消暑解熱的,而且四季喝茶都各有講究,讓我們一起了解一下「食有時」的飲食概念如何套用於喝茶上吧!

夏季喝綠茶 消暑解熱氣

夏天烈日當空,大汗淋漓,對人體的津液造成大量耗...

May 19, 2017

甘草根屬於補益藥(亦稱補虛藥)中的補氣藥,因其氣微及味甜而特殊,故又名「甜草根」及「甜根子」。圓柱形的甘草根外皮鬆緊不一,表面呈紅棕色或灰棕色,具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細根痕,多生長於乾旱、半乾旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶,適合陽光充沛、日照長及氣溫低的乾燥氣候栽培。Yumthé的龍雲茶及舒緩茶都加入了甘草根,一起看看甘草根這種甘而甜的補氣藥有甚...

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